Si vous venez de débuter votre apprentissage de l’anglais, vous êtes sûrement en train d’apprendre du vocabulaire anglais de la vie de tous les jours et de la maison !
Dans cet article, nous vous donnons du vocabulaire de la cuisine en anglais !
Si vous souhaitez apprendre d’autres mots de vocabulaire en lien avec le quotidien et la maison, n’hésitez pas à consulter nos articles sur :
➡️ L’anglais en cuisine : objets, actions, et expressions liées à la nourriture
➡️ Vocabulaire des fruits en anglais
➡️ Vocabulaire des légumes en anglais
Les ustensiles de cuisine – The kitchen utensils
Commençons cette fiche de vocabulaire cuisine anglais par la base : les différents ustensiles de cuisine en anglais avec la traduction française !
A knife ➡️ Un couteau
A cutting board ➡️ Une planche à découper
A pot ➡️ Une casserole
A ladle ➡️ Une louche
A measuring cup ➡️ Une tasse pour mesurer
A whisk ➡️ Un fouet
A grater ➡️ Une râpe
A colander (UK) ou strainer (US) ➡️ Une passoire
Tongs ➡️ Pincettes
A sieve ➡️ Un tamis
The frying pan ➡️ Poêle
Appareils de cuisine – Kitchen Appliances
Passons maintenant au vocabulaire des différents appareils de cuisine en anglais que nous pouvons utiliser en préparant des repas :
A stove ➡️ Une cuisinière
A microwave ➡️ Un four à micro ondes
A blender ➡️ Un mixeur
A toaster ➡️ Un grille-pain
A refrigerator ➡️ Un réfrigérateur
A dishwasher ➡️ Un lave-vaisselle
A coffee maker ➡️ Un machine à café
A food processor ➡️ Un robot ménager
A slow cooker ➡️ Une mijoteuse
The faucet (US)/Tap (UK) ➡️ Le robinet
The oven ➡️Le four
Ingrédients – Ingredients
Pour préparer des bons repas, il faut bien évidemment des ingrédients de base. Voici une liste de vocabulaire sur les ingrédients basiques en anglais avec la traduction en français :
Flour ➡️ Farine
Salt ➡️ Sel
Cheese ➡️ Fromage
Vegetables ➡️ Légumes
Fruits ➡️ Fruits
Pepper ➡️ Poivre
Butter ➡️ Beurre
Milk ➡️ Lait
Potatoes ➡️ Pommes de terre
Méthodes de cuisson – Cooking methods
Lorsque vous suivez par exemple une recette de cuisine en anglais, vous allez sans doute avoir des instructions sur le mode et les méthodes de cuisson à suivre pour la recette. Voici la liste des verbes les plus utilisés dans le domaine de la cuisine pour désigner des méthodes de cuisson :
To boil ➡️ Faire bouillir
To grill ➡️ Faire griller
To roast ➡️ Rôtir
To fry ➡️ Frire
To simmer ➡️ Mijoter
To bake ➡️ Cuire au four
To broil ➡️ Faire gratiner
To poach ➡️ Pocher
Vaisselle – Cutlery
Voici la liste qui reprend les différents mots pour la vaisselle et couverts que vous retrouvez dans une cuisine en anglais :
Plate ➡️ Assiette
Bowl ➡️ Bol
Mug ➡️ Tasse
Tea spoon ➡️ Cuillère à café
Spoon ➡️ Cuilière
Fork ➡️ Fourchette
Glass ➡️Verre
Dish ➡️ Plat
Salad Bowl ➡️ Saladier
Termes de cuisine – Cooking terms
Au sujet de la cuisine, il y a de nombreux termes pour expliquer les différentes étapes d’une recette de cuisine. Voici la liste des termes de cuisine en anglais :
To stir ➡️ Remuer
Diced ➡️ coupé en dés
To season ➡️ assaisonner
To preheat ➡️ Préchauffer
To marinate ➡️ Mariner
To add ➡️ ajouter
Condiments – Condiments
Pour finir, voici une partie sur le vocabulaire en anglais sur les différents condiments utilisés dans la cuisine :
Mustard ➡️ Moutarde
Vinegar ➡️ Vinaigre
Soy sauce ➡️ Sauce soja
Olive oil ➡️ Huile d’olive
Hot sauce ➡️ Sauce piquante
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